Sa larong Break the Bones, makakahanap ka ng daan-daang nakakatuwang antas kung saan aktibong babaliin mo ang mga buto ng mga mannequin na kumikilos tulad ng mga manikang basahan. Sa bawat antas makakatanggap ka ng isang dummy at mga tool na magagamit mo upang magdulot ng maximum na pinsala sa manika. Maaaring kabilang sa mga mutilation object ang: mga timbang, bowling ball, saws, anvil, laser, dinamita, hydraulic press, trampolin, kidlat, at kahit isang tren. Ang antas ay makukumpleto sa sandaling punan mo ang pahalang na bar sa tuktok ng screen. Ito ay isang indikasyon na ang lahat ng buto ng mannequin ay nabali sa Break the Bones.
