Iniimbitahan ka ng larong Desert Gunship na maging piloto ng isang combat helicopter na nakikilahok sa isang operasyon sa ibabaw ng disyerto. Bago ka magsimula, kailangan mong pumili sa pagitan ng dalawang mode: mga misyon at paligsahan. Ang Missions mode ay isang set ng pitong misyon na natapos sa magkakasunod na pagkakasunud-sunod. Alisin ang mga kampo, ilikas ang mga nasugatan, sirain ang mga bodega at labanan ang mga helicopter ng kaaway sa himpapawid. Labindalawang bansa ang lumahok sa tournament mode at walang pangalawang pagkakataon. Pumili ng bandila at antas ng kahirapan. Kailangan mong lumahok sa tatlong larangan ng digmaan, ang pagkatalo ay hindi katanggap-tanggap sa Desert Gunship.
