Ang bayani ng larong TikTok na Gravity Knife Rush ay isang kutsilyo. Siya ay hindi lamang tumakbo, ngunit din shoot. Kailangan mong pumili sa pagitan ng dalawang mode: shooting at parkour. Sa mode na tagabaril, ang bayani ay dapat mag-shoot ng mga hanay na may mga numero, itaas ang kanyang antas, dahil sa linya ng pagtatapos ay naghihintay sa kanya ang labanan sa isang pangkat ng kaaway. Kung mas mataas ang antas ng bayani, mas mataas ang pagkakataong manalo. Sa parkour mode, kailangang malampasan ng bayani ang mga hadlang at iwasan ang mga mapanganib na bagay: mga martilyo, bomba, at iba pa. Bilang karagdagan, kailangan mong piliin ang tamang digital gate upang madagdagan ang bilang ng mga kutsilyo. Magkakaroon din ng TikTok Gravity Knife Rush battle sa finish line.
