Isang hindi pangkaraniwang pangangaso ng pato ang naghihintay sa iyo sa Duck Hunting: Open Season. Ang panahon ng pangangaso ay nagbukas at makikita mo ang iyong sarili sa larangan ng paglalaro na puno ng iba't ibang mga elemento, kung saan makakahanap ka ng mga cartridge para sa isang rifle ng pangangaso. Mayroon kang limampung segundo upang maabot ang tatlong target ng pato na matatagpuan sa tuktok ng screen. Upang gawin ito kailangan mong mangolekta ng mga cartridge. Ang bawat shot ay mangangailangan ng hindi bababa sa tatlong round at dapat silang magkatabi. Upang makamit ito, kailangan mong alisin ang mga pangkat ng magkakahawig na elemento, na binubuo rin ng tatlo o higit pang magkakaparehong item sa Duck Hunting: Open Season.