Ang kape ay isang inumin na palaging hihingin, kaya pinili ng bayani ng larong Coffee Break ang negosyo ng kape. Nagpasya siyang magbukas ng isang hanay ng mga coffee house at magsisimula sa isang maliit na establisyimento na may literal na apat na mesa. Ang isang baguhang negosyante ay may maliit na kapital, makikita mo ito sa kanang sulok sa itaas. Gastos ito nang matalino sa pamamagitan ng pagbili ng mga kagamitan, isang cash register, at mga mesa. Sa una, ang may-ari ng establisyimento mismo ang maghahatid ng mga inumin at maglinis ng mga mesa. Kapag ang mga bisita ay dumadaloy sa tuluy-tuloy na stream, posibleng kumuha ng mga manggagawa para gawin ang lahat nang mag-isa, at pansamantala, magbubukas ka ng bagong cafe sa Coffee Break.
