Ball Up: Ang Knife Racing ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na i-pump up ang iyong mga reflexes at binibigyan ka pa ng isang kalaban na bot. Ang iyong gawain ay upang makarating sa linya ng tapusin nang mas mabilis kaysa sa kanya, umakyat sa haligi, dahil ang linya ng tapusin ay nasa tuktok ng tore. Dapat mong ihabi nang husto ang mga kutsilyo habang ang bola ay nasa pagtalon. Pagkatapos ay itutulak niya at kailangan mong sumundot muli ng mga kutsilyo hanggang sa makarating ka sa tuktok. Sa kabilang panig ng post, ganoon din ang gagawin ng bot, at kailangan mo itong lampasan. Dumaan sa mga antas at manalo, ang bawat bagong antas ay magdaragdag ng iba't ibang mga hadlang upang hindi ka magsawa sa monotony sa Ball Up: Knife Racing.
