Sa ikalawang bahagi ng laro ng Highway Racer 2, patuloy kang makikibahagi sa mga karerang nagaganap sa highway. Sa simula ng laro, kailangan mong bisitahin ang garahe ng laro at doon pumili ng kotse mula sa mga opsyon sa kotse na inaalok. Pagkatapos nito, ang iyong sasakyan ay nasa highway kung saan ito ay nagmamadaling unti-unting bumibilis kasama ang mga sasakyan ng mga kalaban. Tumingin ng mabuti sa daan. Sa pagmamaneho ng iyong sasakyan, kailangan mong magpapalitan sa bilis, maglibot sa iba't ibang mga hadlang, at maabutan din ang lahat ng iyong mga kalaban. Kapag naabot mo muna ang finish line, mananalo ka sa karera at para dito bibigyan ka ng mga puntos sa larong Highway Racer 2 kung saan maaari kang bumili ng bagong modelo ng kotse.
