Ang bawat institusyon ay nakakakuha ng isang reputasyon sa loob ng maraming taon, at ito ay totoo lalo na para sa mga cafe, restaurant at iba pang mga lugar kung saan maaari kang kumain ng masarap. Ang larong The New Baker ay tungkol sa isang tindahan ng kendi na matatagpuan sa sentro ng lungsod. Napakaganda ng lugar para sa naturang institusyon, ngunit hindi lamang dahil dito ay palaging maraming bisita. Naaakit ang mga customer sa masasarap na pastry at ito ang dakilang merito ng panadero. Ngunit kamakailan lamang, sa kadahilanang pampamilya, napilitan siyang huminto at si Timothy ang kinuha sa kanyang lugar. Siya ay isang bihasang master, ngunit siya ay labis na nag-aalala, dahil ang mga bisita ay nakasanayan na sa isang tiyak na panlasa, at hindi niya gagayahin ang gawain ng kanyang hinalinhan. Tulungan ang bayani na patunayan ang kanyang sarili at huwag biguin ang mga bisita sa The New Baker.
