Isang cute na purple na kulay na jelly figure ang magiging karakter mo sa Jelly Shift. Siya ay nasa simula at upang pumasa sa distansya na ito ay kinakailangan upang pagtagumpayan hindi pangkaraniwang mga obstacles. Ang mga ito ay mga pintuan na may iba't ibang taas at lapad. Hindi maaaring tumalon ang halaya, at imposibleng lampasan ang gate, kaya kailangan mong dumaan dito. Upang gawin ito, ang pangunahing tauhang babae ay dapat magbago, na kung saan ay medyo totoo, kung ano ang kanyang binubuo. Tutulungan mo ang halaya na dumaan sa bawat gate, pumipisil at lumalawak sa tamang hugis sa Jelly Shift. Ang laro ay puno ng mga antas, mayroong higit pang mga obstacle at kailangan mong mabilis na tumugon sa mga ito.
