Sa tulong ng kapana-panabik na bagong larong Knife Jump, maaari mong ipakita ang iyong paggamit ng mga suntukan na armas bilang isang kutsilyo. Ang isang tiyak na lupain na may mahirap na lupain ay lilitaw sa screen sa harap mo, kung saan dadaan ang kalsada. Ang iyong kutsilyo ay maiipit sa isang uri ng panimulang linya. Ang paggawa ng mga paghagis ng kutsilyo sa ilang mga distansya, kakailanganin mong akayin ang iyong kutsilyo sa dulong punto ng ruta nito. Sa kanyang paraan, iba't ibang mga hadlang at bitag ang lilitaw. Kailangan mo lang ihagis ang iyong kutsilyo sa kanila. Magkakaroon din ng mga prutas at gulay sa kalsada. Kakailanganin mong subukang tamaan sila ng kutsilyo at gupitin ang mga ito. Para sa bawat cut item, makakatanggap ka ng isang tiyak na bilang ng mga puntos.
