Sa uniberso, ang mga karakter tulad ng Falling Beans ay magsasagawa ng mga regular na kumpetisyon sa pagtakbo ngayon. Sa Falling Beans: Ultimate Knockout maaari kang makibahagi sa mga ito at tulungan ang iyong karakter na talunin. Sa harap mo sa screen makikita mo ang isang espesyal na built track, na papunta sa malayo. Ang mga kalahok ng kumpetisyon at ang iyong bayani ay tatayo sa panimulang linya. Sa signal, lahat sila ay tatakbo pasulong na unti-unting tumataas ng bilis. Tumingin ng mabuti sa screen. Sa paraan ikaw ay naghihintay para sa iba't ibang mga obstacles at traps. Ang ilan sa kanila ay maaari mong lundagan, at ang ilan ay tatakbo lang sa paligid. Upang manalo, kailangan mong lampasan ang lahat ng iyong mga karibal at tapusin muna.