Sa patlang ng paglalaro sa Gravity Falls Match3, lilitaw ang parehong pangunahing at menor de edad na mga character mula sa animated na serye na Gravity Falls. Siyempre, makikita mo sina Mabel at Dipper, pati na rin ang iba pang mga bayani: Si Tiyo Wall, na mayroong isang mistisiko na tindahan, ang Hut of Wonder, ang kanyang mga katulong na sina Zusa at Wendy, ang minamahal na alagang hayop ni Mabel na si Piglet Pukhlya at marami pang iba. Punan nila ang buong lugar ng paglalaro, at kailangan mo itong mabilis na palabasin, na ginagawang patayo at pahalang na mga hilera ng tatlo o higit pang magkaparehong mga bayani. Ang pag-aalis sa kanila ay punan ang patayong sukatan sa kaliwa at dapat mong bantayan ito sa Gravity Falls Match3.