Isang kumpanya ng mga kapatid na Hapon ang nagbukas ng kanilang sushi bar sa isang maliit na bayan sa Timog ng Amerika. Ngayon ang kanilang unang araw sa trabaho at tutulungan mo silang gawin ang kanilang trabaho sa larong Sushi Challenge. Ang isang bar counter ay makikita sa screen sa harap mo. Ang isang kliyente ay lalapit sa kanya at mag-order ng sushi. Aling species ang nais kumain ng kliyente ay ipapakita sa larawan sa tabi niya. Sa ilalim ng bar makikita mo ang isang parisukat na patlang ng paglalaro na nahahati sa mga cell. Sa bawat isa sa kanila, makikita ang iba't ibang mga uri ng sushi. Kakailanganin mong hanapin ang mga iniutos ng kliyente, na magkatabi. Maaari mong ilipat ang isa sa mga item sa isang cell sa anumang panig. Kakailanganin mong bumuo ng isang solong hilera ng tatlong mga piraso mula sa parehong mga bagay. Kaya, inilalagay mo ang sushi na ito sa isang plato at ibigay ito sa customer. Bayaran ka para dito at magpapatuloy ka sa paglilingkod sa susunod na kliyente.
