Ang isang tao na nagngangalang Kyoto ay nakatira sa isang maliit na bayan ng Hapon. Araw-araw ang iyong karakter ay nagtatrabaho sa isang maliit na cafe. Gumagawa siya ng sushi. Sa laro Sushi Pista ay tutulungan mo siya sa kanyang trabaho. Ang isang cafe hall ay lilitaw sa screen sa harap mo, kung saan ang mga kliyente ay uupo sa mga lamesa. Ang iyong karakter ay nasa gitna. Ang iba't ibang mga uri ng sushi ay gumulong sa isang espesyal na paninindigan. Kailangan mong suriin nang mabuti ang mga ito. Ang iyong bayani ay magkakaroon ng isang item sa kanyang kamay. Kailangan mong makahanap ng eksaktong parehong mga item at itapon ang iyong singil sa kanila. Sa gayon, aalisin mo ang sushi mula sa bar at makakakuha ng mga puntos para dito.
