Sa ikatlong bahagi ng laro Extreme Offroad Car 3: Cargo magpapatuloy kang subukan ang mga bagong modelo ng mga trak sa isang lugar na may medyo mahirap na lupain. Sa simula ng laro kakailanganin mong pumili ng kotse. Pagkatapos nito, lalabas siya sa panimulang linya. Sa kanyang katawan makikita mo ang mga bariles ng radioactive basura. Makikita ang daan sa harap mo. Mahusay mong ilipat ang kotse ay pupunta sa ito nang unti-unting nakakakuha ng bilis. Gamit ang control key, kakailanganin mong gumawa ng mga maniobra at maglibot sa iba't ibang mga hadlang na matatagpuan sa kalsada. Tandaan na kung hindi bababa sa isang bariles ang bumagsak sa katawan ay mabibigo ka sa pagsubok.
