Sa bagong laro ng Knife Climb, kailangan mong ipakita ang iyong mga kasanayan sa kutsilyo at kawastuhan. Ang mga target na bilog na kahoy ay makikita sa iyong harapan. Sila ay nasa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa at sa iba't ibang taas. Ang isang kutsilyo ay ilalagay sa isa sa mga target. Kailangan mong dalhin ito sa isang tiyak na punto. Upang gawin ito, pag-click sa screen tatawagin mo ang tumatakbo na arrow. Gamit ito, kakailanganin mong itakda ang pagkahagis na landas gamit ang isang kutsilyo at gawin itong. Kung target mong tumpak, pagkatapos ang kutsilyo ay tatama sa isa pang target.