Sa bagong laro ng Extreme Bike Rider, pupunta ka sa isang lupain na may mahirap na lupain at makibahagi sa mga karera ng motorsiklo. Ang iyong karakter ay magmamaneho ng bike. Sa signal, pag-on ang throttle stick, unti-unti niyang tinitipon ang bilis na sumugod sa kalsada. Matalino sa pagmamaneho ng isang motorsiklo kailangan mong lumipad sa lahat ng mga mapanganib na seksyon ng kalsada, gumawa ng paglukso ng ski ng iba't ibang mga antas ng kahirapan. Sa pangkalahatan, dapat mong gawin ang lahat upang maabot ang linya ng pagtatapos sa pinakamaikling posibleng panahon, at sa gayon ay mananalo ka sa kumpetisyon.