Sa laro Xtreme Knife Up, kakailanganin mong kunin ang isang tiyak na bilang ng mga kutsilyo upang matumbok ang mga target. Sa harap mo ang sahig na kahoy na umiikot sa isang tiyak na bilis sa espasyo ay makikita sa screen. Sa ibabaw ng puno ay tiyak na bunga. Ang pagkakaroon ng kinakalkula ang oras at pagkahagis tilapon kailangan mong mag-click sa screen. Kaya ihagis mo ang isang kutsilyo sa target at pindutin ang target. Kung mahulog ka sa isang prutas, makakakuha ka ng pinakamataas na posibleng mga punto.
