Sa laro Falco Stunt maaari kang makakuha ng likod ng wheel ng pinaka-makapangyarihang sports cars at subukan upang maisagawa ang pinaka-mahirap na mga trick sa mga ito. Sa simula ng laro bibigyan ka ng isang pagpipilian ng maraming iba't ibang mga tatak ng mga kotse at pinili mo ang isa sa mga ito. Pagkatapos, nakaupo sa likod ng gulong ng kotse, kakailanganin mong magmadali sa isang espesyal na pagtatayo ng landfill. Ang kalsada ay magkakaroon ng maraming liko ng iba't ibang kahirapan. Kailangan mong gamitin ang kanilang mga kasanayan sa naaanod upang pumunta sa pamamagitan ng mga ito sa bilis. Kung matutugunan mo ang iba't ibang mga springboards, maaari kang gumawa ng jumps mula sa mga ito at magsagawa ng mga trick ng iba't ibang mga antas ng kahirapan.
