Sa laro Plane Evo, gagana ka sa isang malaking kumpanya na gumagawa ng mga bagong modelo ng sasakyang panghimpapawid. Ikaw ay nakikibahagi sa kanilang pag-unlad at pagsubok. Sa simula ng laro makikita mo ang dalawang halos magkaparehong sasakyang panghimpapawid sa harap mo. Maaari kang mag-click sa isa sa mga ito upang ikonekta ang mga ito nang sama-sama. Kaya, ikaw ay lumikha ng isang bagong modelo sa laro, na kung saan ay mong i-drag at i-drop sa field ng take-off para sa pagsubok. Ang eroplano na lumilipad sa ilang oras ay magdadala sa iyo ng mga puntos. Pagkatapos ay kailangan mong ibalik ito sa patlang at ikonekta ito nang eksakto sa parehong modelo upang makakuha ng bagong eroplano.
