Ang masaganang pag-aani ng mga prutas ay hindi lamang isang malaking kagalakan para sa magsasaka, kundi pati na rin ng maraming abala na nauugnay sa kanilang pag-aani. Ang mga prutas ay maaaring mabilis na masira kung hindi sila wastong ginagamit. Ang tunay na may-ari ng sariwang prutas ay magbebenta, at ang natitira ay hayaan para sa pagproseso. Mula sa juicy oranges, lemons, peaches, mansanas at iba pang goodies maaari kang makakuha ng jam, halaya, mabangong jams. I-uri-uriin mo ang prutas para sa kargamento sa tindahan. Ito ay gaganapin sa estilo ng isang palaisipan tatlong sa isang hilera.
