Ang Las Vegas ay isa sa mga dakilang megacities sa Amerika. Ito rin ay itinuturing na pinakamalaking sentro ng industriya ng pasugalan dahil maraming mga casino dito. Samakatuwid, sa lungsod na ito mayroong maraming mga kriminal na gang. Sa larong Gangstar Vegas Grand kami ay makikipaglaro sa iyo para sa isang miyembro ng isang gayong grupo. Kailangan mong pumunta mula sa ibaba hanggang sa boss ng mafia. Upang kumita ng pera at prestihiyo, unang pakikitungo sa mga hijacking cars. Buksan ang mga ito sa tulong ng mga key ng balangkas at itaboy ang mga mamimili ng mga ninakaw na kalakal. Gayundin, kumuha ng iba pang mga misyon mula sa mga ulo ng mga kriminal na pamilya. Kaya unti-unting pagkamit ng awtoridad maaari mong umakyat sa kriminal na hagdan sa pinakadulo.
