Ito ay hindi isang ordinaryong at lubhang bibihirang lutuin ay sikat sa mga karne na pagkain na puno ng iba't-ibang mga berdeng damo. I-pan ang at ibalik ang karne, sabihin ng kaunti fried, pagkatapos ay sundin ang mga senyas at simulan ang magtapon ng sariwang damo na ay magbibigay sa isang di malilimutang lasa ng karne.